উৎপাদন খরচ বৃদ্ধির দোহাই: লিটারপ্রতি ১০ টাকা বাড়ল মিল্কভিটার দুধের দাম

খামারিদের কাছ থেকে তরল দুধ ক্রয়ের খরচ বৃদ্ধি এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ সামগ্রীর চড়া মূল্যের কারণ দেখিয়ে লিটারপ্রতি ১০ টাকা বাড়াল রাষ্ট্রীয় দুগ্ধ উৎপাদনকারী সমবায় প্রতিষ্ঠান ‘মিল্কভিটা’। নতুন নির্ধারিত মূল্য অনুযায়ী, এখন থেকে মিল্কভিটার এক লিটার তরল প্যাকেটজাত দুধের দাম ৭০ টাকা থেকে বেড়ে ৮০ টাকায় দাঁড়িয়েছে, যা অবিলম্বে কার্যকর করার সিদ্ধান্ত গৃহীত হয়েছে। হঠাৎ করে সাধারণ মানুষের নিত্যপ্রয়োজনীয় এই দুগ্ধজাত পণ্যের মূল্যবৃদ্ধিতে ক্ষোভ প্রকাশ করেছেন সাধারণ ভোক্তারা। মিল্কভিটা কর্তৃপক্ষের এক কর্মকর্তা জানান, সাম্প্রতিক সময়ে আন্তর্জাতিক ও স্থানীয় বাজারে গোখাদ্যের অস্বাভাবিক মূল্যবৃদ্ধি পাওয়ায় প্রান্তিক দুগ্ধ খামারিরা মারাত্মক সংকটের মুখে পড়েছিলেন। খামারিদের উৎপাদনে টিকিয়ে রাখতে এবং সমবায় খাত রক্ষা করতেই মিল্কভিটা লিটারপ্রতি তরল দুধ সংগ্রহের দর বাড়াতে বাধ্য হয়েছে। পাশাপাশি প্যাকেজিং বা প্যাকেটজাতকরণের পলিথিন, পরিবহন খরচ, বিদ্যুৎ ও প্রক্রিয়াজাতকরণ প্ল্যান্টের পরিচালনা ব্যয় বহুগুণ বেড়ে যাওয়াকেও এই মূল্যবৃদ্ধির পেছনে অন্যতম প্রধান অনুঘটক হিসেবে চিহ্নিত করেছে প্রতিষ্ঠানটি। তবে অর্থনীতিবিদ ও বাজার বিশ্লেষকদের মতে, নিত্যপণ্যের উর্ধ্বগতির এই বাজারে সরকারের রাষ্ট্রায়ত্ত কোনো ব্র্যান্ডের দুধের দাম একলাফে এত বেশি বাড়ানো হলে তা সাধারণ ও নিম্নবিত্ত মধ্যবিত্ত পরিবারের পুষ্টি চাহিদার ওপর অতিরিক্ত চাপ সৃষ্টি করবে।